Diario di bordo gigot de 7h Pasqua 2020
Informazioni riservatissime. Leggere con prudenza s t r a t e g i c a
ore 18e47 di Montréal: inizio soffritto accendo forno 120 gradi. Tutto procede per il meglio. tutto sotto controllo. non vi preoccupate.
Cocotte di ghisa foderata di lardo
ore 19e03, dopo aver passato alla padella con olio mooooolto caldo, dopo un paio di ustioni minori e il cazzo di allarme antiincendio suonato 2 volte, pronti per mettere in forno 
Infornato alle 19e09 
Ore 21e12: controllo. tutto a posto
Ore 22e47 ancora tutto a posto. forno acceso e vado a letto. Cazzo peppino, potresti alzarti tu tra un’ora
Ore 2e27: è esausto. anh’io, grazie a cléo. Lo spengo e lo lascio sfinirsi ancora in forno Peppe minchia che bellezza io comincio tra un’ora